Pourpier
pour 100 g
Calories
0 kcal
Protéines
2.03 g
Glucides
0 g
Lipides
0.36 g
Tableau nutritionnel complet
Valeurs pour 100 g de partie comestible (CIQUAL 2020).
Macronutriments
| Calories | 0 kcal |
|---|---|
| Protéines | 2.03 g |
| Glucides | 0 g |
| Lipides | 0.36 g |
| Fibres | 0 g |
| Sucres | 0 g |
| Sodium | 0.05 mg |
Minéraux
| Calcium | 65 mg |
|---|---|
| Fer | 1.99 mg |
| Magnésium | 68 mg |
| Phosphore | 44 mg |
| Potassium | 494 mg |
| Sodium | 0.11 mg |
| Zinc | 0.17 mg |
| Cuivre | 0.11 mg |
| Manganèse | 0.3 mg |
| Sélénium | — |
| Iode | 0.4 µg |
Vitamines
| Vitamine A | — |
|---|---|
| Vitamine D | 0 µg |
| Vitamine E | — |
| Vitamine K1 | — |
| Vitamine C | 21 mg |
| Vitamine B1 (Thiamine) | 0.05 mg |
| Vitamine B2 (Riboflavine) | 0.11 mg |
| Vitamine B3 (Niacine) | 0.48 mg |
| Vitamine B5 (Pantothénique) | 0.04 mg |
| Vitamine B6 | 0.07 mg |
| Vitamine B9 (Folates) | — |
| Vitamine B12 | 0 µg |
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