Poulet éviscéré sans abats
100 g de Poulet éviscéré sans abats apportent 210 kcal, avec 18.6 g de protéines, 0 g de glucides et 15.1 g de lipides (table CIQUAL 2020, ANSES).
- Riche en protéines
- Pauvre en sucres
- Pauvre en sodium
Calories
210 kcal
Protéines
18.6 g
Glucides
0 g
Lipides
15.1 g
Tableau nutritionnel complet
Valeurs pour 100 g de partie comestible (CIQUAL 2020).
Macronutriments
| Macronutriments | Valeur pour 100 g | % AR |
|---|---|---|
| Calories | 210 kcal | 11 % |
| Protéines | 18.6 g | 37 % |
| Glucides | 0 g | 0 % |
| Lipides | 15.1 g | 22 % |
| Fibres | 0 g | 0 % |
| Sucres | 0 g | 0 % |
| Sodium | 0.07 mg | 0 % |
Minéraux
| Minéraux | Valeur pour 100 g | % AR |
|---|---|---|
| Calcium | 11 mg | 1.4 % |
| Fer | 0.9 mg | 6.4 % |
| Magnésium | 20 mg | 5.3 % |
| Phosphore | 147 mg | 21 % |
| Potassium | 189 mg | 9.5 % |
| Sodium | 0.18 mg | 0 % |
| Zinc | — | — |
| Cuivre | — | — |
| Manganèse | — | — |
| Sélénium | — | — |
| Iode | — | — |
Vitamines
| Vitamines | Valeur pour 100 g | % AR |
|---|---|---|
| Vitamine A | — | — |
| Vitamine D | — | — |
| Vitamine E | — | — |
| Vitamine K1 | — | — |
| Vitamine C | 1.6 mg | 2 % |
| Vitamine B1 (Thiamine) | 0.06 mg | 5.5 % |
| Vitamine B2 (Riboflavine) | 0.12 mg | 8.6 % |
| Vitamine B3 (Niacine) | 6.8 mg | 43 % |
| Vitamine B5 (Pantothénique) | — | — |
| Vitamine B6 | 0.35 mg | 25 % |
| Vitamine B9 (Folates) | 6 µg | 3 % |
| Vitamine B12 | 0.31 µg | 12 % |
% AR : part des apports de référence journaliers pour un adulte-type (règlement UE n°1169/2011), calculée pour 100 g de partie comestible.
Questions fréquentes sur Poulet éviscéré sans abats
Combien de calories dans 100 g de Poulet éviscéré sans abats ?
100 g de Poulet éviscéré sans abats apportent 210 kcal, avec 18.6 g de protéines, 0 g de glucides et 15.1 g de lipides (partie comestible, table CIQUAL 2020 de l'ANSES).
Quelle teneur en protéines pour 100 g de Poulet éviscéré sans abats ?
Avec 18.6 g de protéines pour 100 g, plus de 20 % de l'énergie de Poulet éviscéré sans abats provient des protéines : c'est le seuil « riche en protéines » défini par le règlement européen (CE) n°1924/2006.
Quelles vitamines et quels minéraux apporte Poulet éviscéré sans abats ?
Pour 100 g, Poulet éviscéré sans abats couvre une part notable des apports de référence pour : Vitamine B3 (Niacine) (43 %), Vitamine B6 (25 %), Phosphore (21 %). Un aliment est considéré « source » d'un nutriment à partir de 15 % des apports de référence pour 100 g.
D'où viennent les valeurs nutritionnelles de cette fiche ?
Les valeurs proviennent de la table de composition CIQUAL 2020 publiée par l'ANSES, l'agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation. Elles sont exprimées pour 100 g de partie comestible et peuvent varier selon la variété, la saison et le mode de cuisson.
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