Pomme de terre noisette : valeurs nutritionnelles pour 100 g
100 g de pomme de terre noisette apportent 179 kcal, avec 2,44 g de protéines, 25,3 g de glucides et 7,02 g de lipides (table CIQUAL 2025, ANSES).
- Pauvre en sucres
Calories
179 kcal
Protéines
2,44 g
Glucides
25,3 g
Lipides
7,02 g
Tableau nutritionnel complet
Valeurs pour 100 g de partie comestible (CIQUAL 2025).
Macronutriments
| Macronutriments | Valeur pour 100 g | % AR |
|---|---|---|
| Calories | 179 kcal | 9 % |
| Protéines | 2,44 g | 4.9 % |
| Glucides | 25,3 g | 9.7 % |
| Lipides | 7,02 g | 10 % |
| Fibres | 2,42 g | 8.1 % |
| Sucres | 0,56 g | 0.6 % |
| Sodium | 373 mg | 16 % |
Minéraux
| Minéraux | Valeur pour 100 g | % AR |
|---|---|---|
| Calcium | 25,2 mg | 3.2 % |
| Fer | 1 mg | 7.1 % |
| Magnésium | 27,9 mg | 7.4 % |
| Phosphore | 111 mg | 16 % |
| Potassium | 550 mg | 28 % |
| Sodium | 373 mg | 16 % |
| Zinc | 0,58 mg | 5.8 % |
| Cuivre | 0,1 mg | 10 % |
| Manganèse | 0,18 mg | 9 % |
| Sélénium | 1,1 µg | 2 % |
| Iode | 3 µg | 2 % |
Vitamines
| Vitamines | Valeur pour 100 g | % AR |
|---|---|---|
| Vitamine A | — | — |
| Vitamine D | 0 µg | 0 % |
| Vitamine E | 0,2 mg | 1.7 % |
| Vitamine K1 | — | — |
| Vitamine C | 10,5 mg | 13 % |
| Vitamine B1 (Thiamine) | 0,13 mg | 12 % |
| Vitamine B2 (Riboflavine) | 0,03 mg | 2.1 % |
| Vitamine B3 (Niacine) | 2,2 mg | 14 % |
| Vitamine B5 (Pantothénique) | 0,5 mg | 8.3 % |
| Vitamine B6 | 0,2 mg | 14 % |
| Vitamine B9 (Folates) | 28 µg | 14 % |
| Vitamine B12 | — | — |
% AR : part des apports de référence journaliers pour un adulte-type (règlement UE n°1169/2011), calculée pour 100 g de partie comestible.
Pomme de terre noisette : questions fréquentes
Combien de calories dans 100 g de pomme de terre noisette ?
100 g de pomme de terre noisette apportent 179 kcal, avec 2,44 g de protéines, 25,3 g de glucides et 7,02 g de lipides (partie comestible, table CIQUAL 2025 de l'ANSES).
Quelle teneur en protéines pour 100 g de pomme de terre noisette ?
100 g de pomme de terre noisette apportent 2,44 g de protéines, soit environ 4.9 % de l'apport de référence quotidien (50 g pour un adulte-type).
Quelles vitamines et quels minéraux dans 100 g de pomme de terre noisette ?
100 g de pomme de terre noisette couvrent une part notable des apports de référence pour : Potassium (28 %), Phosphore (16 %). Un aliment est considéré « source » d'un nutriment à partir de 15 % des apports de référence pour 100 g.
D'où viennent les valeurs nutritionnelles de cette fiche ?
Les valeurs proviennent de la table de composition CIQUAL 2025 publiée par l'ANSES, l'agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation. Elles sont exprimées pour 100 g de partie comestible et peuvent varier selon la variété, la saison et le mode de cuisson.
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