Poivre vert
100 g de Poivre vert apportent 251 kcal, avec 10 g de protéines, 44.2 g de glucides et 3.3 g de lipides (table CIQUAL 2020, ANSES).
- Source de protéines
- Riche en fibres
- Pauvre en sucres
- Pauvre en sodium
Calories
251 kcal
Protéines
10 g
Glucides
44.2 g
Lipides
3.3 g
Tableau nutritionnel complet
Valeurs pour 100 g de partie comestible (CIQUAL 2020).
Macronutriments
| Macronutriments | Valeur pour 100 g | % AR |
|---|---|---|
| Calories | 251 kcal | 13 % |
| Protéines | 10 g | 20 % |
| Glucides | 44.2 g | 17 % |
| Lipides | 3.3 g | 4.7 % |
| Fibres | 26.5 g | 88 % |
| Sucres | 0.6 g | 0.7 % |
| Sodium | 0.04 mg | 0 % |
% AR : part des apports de référence journaliers pour un adulte-type (règlement UE n°1169/2011), calculée pour 100 g de partie comestible.
Recettes utilisant Poivre vert
Recettes de la communauté Magic List qui mettent cet ingrédient à l'honneur.
Questions fréquentes sur Poivre vert
Combien de calories dans 100 g de Poivre vert ?
100 g de Poivre vert apportent 251 kcal, avec 10 g de protéines, 44.2 g de glucides et 3.3 g de lipides (partie comestible, table CIQUAL 2020 de l'ANSES).
Quelle teneur en protéines pour 100 g de Poivre vert ?
Avec 10 g de protéines pour 100 g, au moins 12 % de l'énergie de Poivre vert provient des protéines : c'est une « source de protéines » au sens du règlement européen (CE) n°1924/2006.
Quelles vitamines et quels minéraux apporte Poivre vert ?
Pour 100 g, Poivre vert n'atteint le seuil « source » (15 % des apports de référence) pour aucun micronutriment majeur. Le tableau ci-dessus détaille toutes les valeurs mesurées.
D'où viennent les valeurs nutritionnelles de cette fiche ?
Les valeurs proviennent de la table de composition CIQUAL 2020 publiée par l'ANSES, l'agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation. Elles sont exprimées pour 100 g de partie comestible et peuvent varier selon la variété, la saison et le mode de cuisson.
Ingrédients similaires
D'autres ingrédients de la même famille.
