Pois mange-tout ou pois gourmand
pour 100 g
Calories
43 kcal
Protéines
2.8 g
Glucides
6.2 g
Lipides
0.2 g
Tableau nutritionnel complet
Valeurs pour 100 g de partie comestible (CIQUAL 2020).
Macronutriments
| Calories | 43 kcal |
|---|---|
| Protéines | 2.8 g |
| Glucides | 6.2 g |
| Lipides | 0.2 g |
| Fibres | 2.6 g |
| Sucres | 4 g |
| Sodium | 0 mg |
Minéraux
| Calcium | 43 mg |
|---|---|
| Fer | 2.08 mg |
| Magnésium | 24 mg |
| Phosphore | 53 mg |
| Potassium | 200 mg |
| Sodium | 0.01 mg |
| Zinc | 0.27 mg |
| Cuivre | 0.08 mg |
| Manganèse | 0.24 mg |
| Sélénium | — |
| Iode | — |
Vitamines
| Vitamine A | 52.5 µg |
|---|---|
| Vitamine D | 0 µg |
| Vitamine E | — |
| Vitamine K1 | 25 µg |
| Vitamine C | 60 mg |
| Vitamine B1 (Thiamine) | 0.15 mg |
| Vitamine B2 (Riboflavine) | 0.08 mg |
| Vitamine B3 (Niacine) | 0.6 mg |
| Vitamine B5 (Pantothénique) | 0.75 mg |
| Vitamine B6 | 0.16 mg |
| Vitamine B9 (Folates) | — |
| Vitamine B12 | 0 µg |
Recettes utilisant Pois mange-tout ou pois gourmand
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