Laitue romaine
pour 100 g
Calories
17.2 kcal
Protéines
1.23 g
Glucides
1.35 g
Lipides
0.3 g
Tableau nutritionnel complet
Valeurs pour 100 g de partie comestible (CIQUAL 2020).
Macronutriments
| Calories | 17 kcal |
|---|---|
| Protéines | 1.23 g |
| Glucides | 1.35 g |
| Lipides | 0.3 g |
| Fibres | 2.1 g |
| Sucres | 1.19 g |
| Sodium | 0.01 mg |
Minéraux
| Calcium | 33 mg |
|---|---|
| Fer | 0.97 mg |
| Magnésium | 14 mg |
| Phosphore | 30 mg |
| Potassium | 247 mg |
| Sodium | 0.02 mg |
| Zinc | 0.23 mg |
| Cuivre | 0.05 mg |
| Manganèse | 0.16 mg |
| Sélénium | 1 µg |
| Iode | 1.25 µg |
Vitamines
| Vitamine A | 436 µg |
|---|---|
| Vitamine D | 0 µg |
| Vitamine E | — |
| Vitamine K1 | 103 µg |
| Vitamine C | 4 mg |
| Vitamine B1 (Thiamine) | 0.07 mg |
| Vitamine B2 (Riboflavine) | 0.07 mg |
| Vitamine B3 (Niacine) | 0.31 mg |
| Vitamine B5 (Pantothénique) | 0.14 mg |
| Vitamine B6 | 0.07 mg |
| Vitamine B9 (Folates) | — |
| Vitamine B12 | 0 µg |
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