Laitue iceberg
pour 100 g
Calories
17.3 kcal
Protéines
0.95 g
Glucides
2.5 g
Lipides
0.14 g
Tableau nutritionnel complet
Valeurs pour 100 g de partie comestible (CIQUAL 2020).
Macronutriments
| Calories | 17 kcal |
|---|---|
| Protéines | 0.95 g |
| Glucides | 2.5 g |
| Lipides | 0.14 g |
| Fibres | 1.1 g |
| Sucres | 1.24 g |
| Sodium | 0.01 mg |
Minéraux
| Calcium | 18 mg |
|---|---|
| Fer | 0.41 mg |
| Magnésium | 7 mg |
| Phosphore | 20 mg |
| Potassium | 141 mg |
| Sodium | 0.02 mg |
| Zinc | 0.15 mg |
| Cuivre | 0.03 mg |
| Manganèse | 0.13 mg |
| Sélénium | 0.15 µg |
| Iode | 0.6 µg |
Vitamines
| Vitamine A | 24.9 µg |
|---|---|
| Vitamine D | 0 µg |
| Vitamine E | — |
| Vitamine K1 | 24.1 µg |
| Vitamine C | 2.8 mg |
| Vitamine B1 (Thiamine) | 0.04 mg |
| Vitamine B2 (Riboflavine) | 0.03 mg |
| Vitamine B3 (Niacine) | 0.12 mg |
| Vitamine B5 (Pantothénique) | 0.09 mg |
| Vitamine B6 | 0.04 mg |
| Vitamine B9 (Folates) | — |
| Vitamine B12 | 0 µg |
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