Jambon persillé en gelée
pour 100 g
Calories
151 kcal
Protéines
19 g
Glucides
0.48 g
Lipides
7.9 g
Tableau nutritionnel complet
Valeurs pour 100 g de partie comestible (CIQUAL 2020).
Macronutriments
| Calories | 151 kcal |
|---|---|
| Protéines | 19 g |
| Glucides | 0.48 g |
| Lipides | 7.9 g |
| Fibres | 0 g |
| Sucres | 0.3 g |
| Sodium | 0.67 mg |
Minéraux
| Calcium | 12 mg |
|---|---|
| Fer | 0.72 mg |
| Magnésium | 15 mg |
| Phosphore | 130 mg |
| Potassium | 280 mg |
| Sodium | 1.67 mg |
| Zinc | 1.7 mg |
| Cuivre | 0.08 mg |
| Manganèse | 0.04 mg |
| Sélénium | 10 µg |
| Iode | 10 µg |
Vitamines
| Vitamine A | 19.1 µg |
|---|---|
| Vitamine D | 0.32 µg |
| Vitamine E | — |
| Vitamine K1 | 5.89 µg |
| Vitamine C | 10.4 mg |
| Vitamine B1 (Thiamine) | 0.22 mg |
| Vitamine B2 (Riboflavine) | 0.06 mg |
| Vitamine B3 (Niacine) | 2.11 mg |
| Vitamine B5 (Pantothénique) | 0.41 mg |
| Vitamine B6 | 0.15 mg |
| Vitamine B9 (Folates) | 11.8 µg |
| Vitamine B12 | 0.38 µg |
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