Jambon en croûte
pour 100 g
Calories
236 kcal
Protéines
14.4 g
Glucides
17.8 g
Lipides
11.8 g
Tableau nutritionnel complet
Valeurs pour 100 g de partie comestible (CIQUAL 2020).
Macronutriments
| Calories | 236 kcal |
|---|---|
| Protéines | 14.4 g |
| Glucides | 17.8 g |
| Lipides | 11.8 g |
| Fibres | 0.77 g |
| Sucres | 1.82 g |
| Sodium | 0.73 mg |
Minéraux
| Calcium | 21.3 mg |
|---|---|
| Fer | 0.96 mg |
| Magnésium | 19.5 mg |
| Phosphore | 148 mg |
| Potassium | 280 mg |
| Sodium | 1.92 mg |
| Zinc | 1.28 mg |
| Cuivre | 0.06 mg |
| Manganèse | 0.05 mg |
| Sélénium | 6.72 µg |
| Iode | 6.12 µg |
Vitamines
| Vitamine A | — |
|---|---|
| Vitamine D | 0.46 µg |
| Vitamine E | 1.03 mg |
| Vitamine K1 | — |
| Vitamine C | 7.21 mg |
| Vitamine B1 (Thiamine) | 0.5 mg |
| Vitamine B2 (Riboflavine) | 0.16 mg |
| Vitamine B3 (Niacine) | 3.34 mg |
| Vitamine B5 (Pantothénique) | 0.38 mg |
| Vitamine B6 | 0.23 mg |
| Vitamine B9 (Folates) | 4.14 µg |
| Vitamine B12 | 0.52 µg |
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