Haché à base de boeuf et soja
pour 100 g
Calories
214 kcal
Protéines
15 g
Glucides
2.48 g
Lipides
14.6 g
Tableau nutritionnel complet
Valeurs pour 100 g de partie comestible (CIQUAL 2020).
Macronutriments
| Calories | 214 kcal |
|---|---|
| Protéines | 15 g |
| Glucides | 2.48 g |
| Lipides | 14.6 g |
| Fibres | 4.5 g |
| Sucres | 0.7 g |
| Sodium | 0.33 mg |
Minéraux
| Calcium | 26.3 mg |
|---|---|
| Fer | 1.8 mg |
| Magnésium | 29.9 mg |
| Phosphore | 139 mg |
| Potassium | 315 mg |
| Sodium | 0.83 mg |
| Zinc | 2.9 mg |
| Cuivre | 0.15 mg |
| Manganèse | 0.26 mg |
| Sélénium | 8.9 µg |
| Iode | 1.25 µg |
Vitamines
| Vitamine A | 61.8 µg |
|---|---|
| Vitamine D | 0 µg |
| Vitamine E | — |
| Vitamine K1 | 3.6 µg |
| Vitamine C | 3.57 mg |
| Vitamine B1 (Thiamine) | 0.09 mg |
| Vitamine B2 (Riboflavine) | 0.1 mg |
| Vitamine B3 (Niacine) | 2.49 mg |
| Vitamine B5 (Pantothénique) | 0.28 mg |
| Vitamine B6 | 0.13 mg |
| Vitamine B9 (Folates) | — |
| Vitamine B12 | 1 µg |
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