Graine germée de lentille
pour 100 g
Calories
123 kcal
Protéines
8.96 g
Glucides
19 g
Lipides
0.55 g
Tableau nutritionnel complet
Valeurs pour 100 g de partie comestible (CIQUAL 2020).
Macronutriments
| Calories | 123 kcal |
|---|---|
| Protéines | 8.96 g |
| Glucides | 19 g |
| Lipides | 0.55 g |
| Fibres | 3.1 g |
| Sucres | 0 g |
| Sodium | 0.01 mg |
Minéraux
| Calcium | 25 mg |
|---|---|
| Fer | 3.21 mg |
| Magnésium | 37 mg |
| Phosphore | 173 mg |
| Potassium | 322 mg |
| Sodium | 0.03 mg |
| Zinc | 1.51 mg |
| Cuivre | 0.35 mg |
| Manganèse | 0.51 mg |
| Sélénium | — |
| Iode | — |
Vitamines
| Vitamine A | — |
|---|---|
| Vitamine D | 0 µg |
| Vitamine E | — |
| Vitamine K1 | — |
| Vitamine C | 16.5 mg |
| Vitamine B1 (Thiamine) | 0.23 mg |
| Vitamine B2 (Riboflavine) | 0.13 mg |
| Vitamine B3 (Niacine) | 1.13 mg |
| Vitamine B5 (Pantothénique) | 0.58 mg |
| Vitamine B6 | 0.19 mg |
| Vitamine B9 (Folates) | — |
| Vitamine B12 | 0 µg |
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