Epinard
pour 100 g
Calories
28 kcal
Protéines
3.32 g
Glucides
1 g
Lipides
0.54 g
Tableau nutritionnel complet
Valeurs pour 100 g de partie comestible (CIQUAL 2020).
Macronutriments
| Calories | 28 kcal |
|---|---|
| Protéines | 3.32 g |
| Glucides | 1 g |
| Lipides | 0.54 g |
| Fibres | 2.95 g |
| Sucres | 0.83 g |
| Sodium | 0.07 mg |
Minéraux
| Calcium | 129 mg |
|---|---|
| Fer | 1.89 mg |
| Magnésium | 75 mg |
| Phosphore | 49 mg |
| Potassium | 346 mg |
| Sodium | 0.14 mg |
| Zinc | 0.56 mg |
| Cuivre | 0.14 mg |
| Manganèse | 0.7 mg |
| Sélénium | 0.1 µg |
| Iode | 2.75 µg |
Vitamines
| Vitamine A | 586 µg |
|---|---|
| Vitamine D | 0 µg |
| Vitamine E | — |
| Vitamine K1 | 372 µg |
| Vitamine C | 15.3 mg |
| Vitamine B1 (Thiamine) | 0.09 mg |
| Vitamine B2 (Riboflavine) | 0.18 mg |
| Vitamine B3 (Niacine) | 0.51 mg |
| Vitamine B5 (Pantothénique) | 0.09 mg |
| Vitamine B6 | 0.17 mg |
| Vitamine B9 (Folates) | — |
| Vitamine B12 | 0 µg |
Ingrédients similaires
D'autres ingrédients de la même famille.
