Dourian ou durian
100 g de Dourian ou durian apportent 0 kcal, avec 1.47 g de protéines, 23.3 g de glucides et 5.33 g de lipides (table CIQUAL 2020, ANSES).
- Source de fibres
- Faible en calories
- Pauvre en sucres
- Pauvre en sodium
Calories
0 kcal
Protéines
1.47 g
Glucides
23.3 g
Lipides
5.33 g
Tableau nutritionnel complet
Valeurs pour 100 g de partie comestible (CIQUAL 2020).
Macronutriments
| Macronutriments | Valeur pour 100 g | % AR |
|---|---|---|
| Calories | 0 kcal | 0 % |
| Protéines | 1.47 g | 2.9 % |
| Glucides | 23.3 g | 9 % |
| Lipides | 5.33 g | 7.6 % |
| Fibres | 3.8 g | 13 % |
| Sucres | 0 g | 0 % |
| Sodium | 0 mg | 0 % |
Minéraux
| Minéraux | Valeur pour 100 g | % AR |
|---|---|---|
| Calcium | 6 mg | 0.8 % |
| Fer | 0.43 mg | 3.1 % |
| Magnésium | 30 mg | 8 % |
| Phosphore | 39 mg | 5.6 % |
| Potassium | 436 mg | 22 % |
| Sodium | 0.01 mg | 0 % |
| Zinc | 0.28 mg | 2.8 % |
| Cuivre | 0.21 mg | 21 % |
| Manganèse | 0.33 mg | 17 % |
| Sélénium | — | — |
| Iode | — | — |
Vitamines
| Vitamines | Valeur pour 100 g | % AR |
|---|---|---|
| Vitamine A | 1.92 µg | 0.2 % |
| Vitamine D | — | — |
| Vitamine E | — | — |
| Vitamine K1 | — | — |
| Vitamine C | 19.7 mg | 25 % |
| Vitamine B1 (Thiamine) | 0.37 mg | 34 % |
| Vitamine B2 (Riboflavine) | 0.2 mg | 14 % |
| Vitamine B3 (Niacine) | 1.07 mg | 6.7 % |
| Vitamine B5 (Pantothénique) | 0.23 mg | 3.8 % |
| Vitamine B6 | 0.32 mg | 23 % |
| Vitamine B9 (Folates) | — | — |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0 % |
% AR : part des apports de référence journaliers pour un adulte-type (règlement UE n°1169/2011), calculée pour 100 g de partie comestible.
Questions fréquentes sur Dourian ou durian
Combien de calories dans 100 g de Dourian ou durian ?
100 g de Dourian ou durian apportent 0 kcal, avec 1.47 g de protéines, 23.3 g de glucides et 5.33 g de lipides (partie comestible, table CIQUAL 2020 de l'ANSES).
Quelle teneur en protéines pour 100 g de Dourian ou durian ?
100 g de Dourian ou durian apportent 1.47 g de protéines, soit environ 2.9 % de l'apport de référence quotidien (50 g pour un adulte-type).
Quelles vitamines et quels minéraux apporte Dourian ou durian ?
Pour 100 g, Dourian ou durian couvre une part notable des apports de référence pour : Vitamine B1 (Thiamine) (34 %), Vitamine C (25 %), Vitamine B6 (23 %), Potassium (22 %), Cuivre (21 %), Manganèse (17 %). Un aliment est considéré « source » d'un nutriment à partir de 15 % des apports de référence pour 100 g.
D'où viennent les valeurs nutritionnelles de cette fiche ?
Les valeurs proviennent de la table de composition CIQUAL 2020 publiée par l'ANSES, l'agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation. Elles sont exprimées pour 100 g de partie comestible et peuvent varier selon la variété, la saison et le mode de cuisson.
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