Cresson de fontaine
pour 100 g
Calories
15.5 kcal
Protéines
2.3 g
Glucides
1.11 g
Lipides
0.1 g
Tableau nutritionnel complet
Valeurs pour 100 g de partie comestible (CIQUAL 2020).
Macronutriments
| Calories | 16 kcal |
|---|---|
| Protéines | 2.3 g |
| Glucides | 1.11 g |
| Lipides | 0.1 g |
| Fibres | 0.5 g |
| Sucres | 0.2 g |
| Sodium | 0.04 mg |
Minéraux
| Calcium | 120 mg |
|---|---|
| Fer | 0.2 mg |
| Magnésium | 21 mg |
| Phosphore | 60 mg |
| Potassium | 330 mg |
| Sodium | 0.1 mg |
| Zinc | 0.11 mg |
| Cuivre | 0.08 mg |
| Manganèse | 0.24 mg |
| Sélénium | — |
| Iode | 13.8 µg |
Vitamines
| Vitamine A | 160 µg |
|---|---|
| Vitamine D | 0 µg |
| Vitamine E | — |
| Vitamine K1 | 250 µg |
| Vitamine C | 43 mg |
| Vitamine B1 (Thiamine) | 0.09 mg |
| Vitamine B2 (Riboflavine) | 0.12 mg |
| Vitamine B3 (Niacine) | 0.2 mg |
| Vitamine B5 (Pantothénique) | 0.31 mg |
| Vitamine B6 | 0.13 mg |
| Vitamine B9 (Folates) | — |
| Vitamine B12 | 0 µg |
Ingrédients similaires
D'autres ingrédients de la même famille.
