Courge musquée : valeurs nutritionnelles pour 100 g
100 g de courge musquée apportent 23,5 kcal, avec 0,55 g de protéines, 4,6 g de glucides et 0,1 g de lipides (table CIQUAL 2025, ANSES).
- Faible en calories
- Pauvre en lipides
Calories
23,5 kcal
Protéines
0,55 g
Glucides
4,6 g
Lipides
0,1 g
Tableau nutritionnel complet
Valeurs pour 100 g de partie comestible (CIQUAL 2025).
Macronutriments
| Macronutriments | Valeur pour 100 g | % AR |
|---|---|---|
| Calories | 24 kcal | 1.2 % |
| Protéines | 0,55 g | 1.1 % |
| Glucides | 4,6 g | 1.8 % |
| Lipides | 0,1 g | 0.1 % |
| Fibres | 1 g | 3.3 % |
| Sucres | — | — |
| Sodium | — | — |
Minéraux
| Minéraux | Valeur pour 100 g | % AR |
|---|---|---|
| Calcium | 18,3 mg | 2.3 % |
| Fer | 0,43 mg | 3.1 % |
| Magnésium | 6,25 mg | 1.7 % |
| Phosphore | 18,3 mg | 2.6 % |
| Potassium | 235 mg | 12 % |
| Sodium | — | — |
| Zinc | — | — |
| Cuivre | — | — |
| Manganèse | — | — |
| Sélénium | — | — |
| Iode | 0,5 µg | 0.3 % |
Vitamines
| Vitamines | Valeur pour 100 g | % AR |
|---|---|---|
| Vitamine A | — | — |
| Vitamine D | — | — |
| Vitamine E | — | — |
| Vitamine K1 | — | — |
| Vitamine C | 4,6 mg | 5.8 % |
| Vitamine B1 (Thiamine) | 0,01 mg | 0.9 % |
| Vitamine B2 (Riboflavine) | — | — |
| Vitamine B3 (Niacine) | — | — |
| Vitamine B5 (Pantothénique) | — | — |
| Vitamine B6 | — | — |
| Vitamine B9 (Folates) | — | — |
| Vitamine B12 | — | — |
% AR : part des apports de référence journaliers pour un adulte-type (règlement UE n°1169/2011), calculée pour 100 g de partie comestible.
Courge musquée : questions fréquentes
Combien de calories dans 100 g de courge musquée ?
100 g de courge musquée apportent 23,5 kcal, avec 0,55 g de protéines, 4,6 g de glucides et 0,1 g de lipides (partie comestible, table CIQUAL 2025 de l'ANSES).
Quelle teneur en protéines pour 100 g de courge musquée ?
100 g de courge musquée apportent 0,55 g de protéines, soit environ 1.1 % de l'apport de référence quotidien (50 g pour un adulte-type).
Quelles vitamines et quels minéraux dans 100 g de courge musquée ?
100 g de courge musquée n'atteignent le seuil « source » (15 % des apports de référence) pour aucun micronutriment majeur. Le tableau ci-dessus détaille toutes les valeurs mesurées.
D'où viennent les valeurs nutritionnelles de cette fiche ?
Les valeurs proviennent de la table de composition CIQUAL 2025 publiée par l'ANSES, l'agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation. Elles sont exprimées pour 100 g de partie comestible et peuvent varier selon la variété, la saison et le mode de cuisson.
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