Courge melonnette : valeurs nutritionnelles pour 100 g
100 g de courge melonnette apportent 30,8 kcal, avec 0,75 g de protéines, 5,98 g de glucides et 0,13 g de lipides (table CIQUAL 2025, ANSES).
- Faible en calories
- Pauvre en lipides
Calories
30,8 kcal
Protéines
0,75 g
Glucides
5,98 g
Lipides
0,13 g
Tableau nutritionnel complet
Valeurs pour 100 g de partie comestible (CIQUAL 2025).
Macronutriments
| Macronutriments | Valeur pour 100 g | % AR |
|---|---|---|
| Calories | 31 kcal | 1.5 % |
| Protéines | 0,75 g | 1.5 % |
| Glucides | 5,98 g | 2.3 % |
| Lipides | 0,13 g | 0.2 % |
| Fibres | 1,35 g | 4.5 % |
| Sucres | — | — |
| Sodium | — | — |
Minéraux
| Minéraux | Valeur pour 100 g | % AR |
|---|---|---|
| Calcium | 18,3 mg | 2.3 % |
| Fer | 0,48 mg | 3.4 % |
| Magnésium | 16,8 mg | 4.5 % |
| Phosphore | 23,5 mg | 3.4 % |
| Potassium | 359 mg | 18 % |
| Sodium | — | — |
| Zinc | — | — |
| Cuivre | — | — |
| Manganèse | — | — |
| Sélénium | — | — |
| Iode | — | — |
Vitamines
| Vitamines | Valeur pour 100 g | % AR |
|---|---|---|
| Vitamine A | — | — |
| Vitamine D | — | — |
| Vitamine E | — | — |
| Vitamine K1 | — | — |
| Vitamine C | 9,7 mg | 12 % |
| Vitamine B1 (Thiamine) | 0,01 mg | 0.9 % |
| Vitamine B2 (Riboflavine) | — | — |
| Vitamine B3 (Niacine) | — | — |
| Vitamine B5 (Pantothénique) | — | — |
| Vitamine B6 | — | — |
| Vitamine B9 (Folates) | — | — |
| Vitamine B12 | — | — |
% AR : part des apports de référence journaliers pour un adulte-type (règlement UE n°1169/2011), calculée pour 100 g de partie comestible.
Courge melonnette : questions fréquentes
Combien de calories dans 100 g de courge melonnette ?
100 g de courge melonnette apportent 30,8 kcal, avec 0,75 g de protéines, 5,98 g de glucides et 0,13 g de lipides (partie comestible, table CIQUAL 2025 de l'ANSES).
Quelle teneur en protéines pour 100 g de courge melonnette ?
100 g de courge melonnette apportent 0,75 g de protéines, soit environ 1.5 % de l'apport de référence quotidien (50 g pour un adulte-type).
Quelles vitamines et quels minéraux dans 100 g de courge melonnette ?
100 g de courge melonnette couvrent une part notable des apports de référence pour : Potassium (18 %). Un aliment est considéré « source » d'un nutriment à partir de 15 % des apports de référence pour 100 g.
D'où viennent les valeurs nutritionnelles de cette fiche ?
Les valeurs proviennent de la table de composition CIQUAL 2025 publiée par l'ANSES, l'agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation. Elles sont exprimées pour 100 g de partie comestible et peuvent varier selon la variété, la saison et le mode de cuisson.
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