Chou kale
pour 100 g
Calories
34.6 kcal
Protéines
2.92 g
Glucides
0.32 g
Lipides
1.49 g
Tableau nutritionnel complet
Valeurs pour 100 g de partie comestible (CIQUAL 2020).
Macronutriments
| Calories | 35 kcal |
|---|---|
| Protéines | 2.92 g |
| Glucides | 0.32 g |
| Lipides | 1.49 g |
| Fibres | 4.1 g |
| Sucres | 0.32 g |
| Sodium | 0.05 mg |
Minéraux
| Calcium | 254 mg |
|---|---|
| Fer | 1.6 mg |
| Magnésium | 33 mg |
| Phosphore | 55 mg |
| Potassium | 348 mg |
| Sodium | 0.13 mg |
| Zinc | 0.39 mg |
| Cuivre | 0.05 mg |
| Manganèse | 0.92 mg |
| Sélénium | — |
| Iode | — |
Vitamines
| Vitamine A | 239 µg |
|---|---|
| Vitamine D | 0 µg |
| Vitamine E | — |
| Vitamine K1 | 390 µg |
| Vitamine C | 93.4 mg |
| Vitamine B1 (Thiamine) | 0.11 mg |
| Vitamine B2 (Riboflavine) | 0.35 mg |
| Vitamine B3 (Niacine) | 1.18 mg |
| Vitamine B5 (Pantothénique) | 0.37 mg |
| Vitamine B6 | 0.15 mg |
| Vitamine B9 (Folates) | — |
| Vitamine B12 | 0 µg |
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