Chipolata cuite
100 g de Chipolata cuite apportent 283 kcal, avec 18.8 g de protéines, 0.8 g de glucides et 22.4 g de lipides (table CIQUAL 2020, ANSES).
- Riche en protéines
- Pauvre en sucres
- Pauvre en sodium
Calories
283 kcal
Protéines
18.8 g
Glucides
0.8 g
Lipides
22.4 g
Tableau nutritionnel complet
Valeurs pour 100 g de partie comestible (CIQUAL 2020).
Macronutriments
| Macronutriments | Valeur pour 100 g | % AR |
|---|---|---|
| Calories | 283 kcal | 14 % |
| Protéines | 18.8 g | 38 % |
| Glucides | 0.8 g | 0.3 % |
| Lipides | 22.4 g | 32 % |
| Fibres | 0 g | 0 % |
| Sucres | 0.4 g | 0.4 % |
| Sodium | 0.86 mg | 0 % |
Minéraux
| Minéraux | Valeur pour 100 g | % AR |
|---|---|---|
| Calcium | 19 mg | 2.4 % |
| Fer | 0.79 mg | 5.6 % |
| Magnésium | 23 mg | 6.1 % |
| Phosphore | 170 mg | 24 % |
| Potassium | 370 mg | 19 % |
| Sodium | 2.15 mg | 0.1 % |
| Zinc | 2 mg | 20 % |
| Cuivre | 0.07 mg | 7 % |
| Manganèse | 0.04 mg | 2 % |
| Sélénium | 10 µg | 18 % |
| Iode | 10 µg | 6.7 % |
Vitamines
| Vitamines | Valeur pour 100 g | % AR |
|---|---|---|
| Vitamine A | — | — |
| Vitamine D | 0.46 µg | 9.2 % |
| Vitamine E | — | — |
| Vitamine K1 | — | — |
| Vitamine C | 11 mg | 14 % |
| Vitamine B1 (Thiamine) | 0.38 mg | 35 % |
| Vitamine B2 (Riboflavine) | 0.04 mg | 2.9 % |
| Vitamine B3 (Niacine) | 4.66 mg | 29 % |
| Vitamine B5 (Pantothénique) | 0.66 mg | 11 % |
| Vitamine B6 | 0.13 mg | 9.3 % |
| Vitamine B9 (Folates) | 2.5 µg | 1.3 % |
| Vitamine B12 | 0.81 µg | 32 % |
% AR : part des apports de référence journaliers pour un adulte-type (règlement UE n°1169/2011), calculée pour 100 g de partie comestible.
Questions fréquentes sur Chipolata cuite
Combien de calories dans 100 g de Chipolata cuite ?
100 g de Chipolata cuite apportent 283 kcal, avec 18.8 g de protéines, 0.8 g de glucides et 22.4 g de lipides (partie comestible, table CIQUAL 2020 de l'ANSES).
Quelle teneur en protéines pour 100 g de Chipolata cuite ?
Avec 18.8 g de protéines pour 100 g, plus de 20 % de l'énergie de Chipolata cuite provient des protéines : c'est le seuil « riche en protéines » défini par le règlement européen (CE) n°1924/2006.
Quelles vitamines et quels minéraux apporte Chipolata cuite ?
Pour 100 g, Chipolata cuite couvre une part notable des apports de référence pour : Vitamine B1 (Thiamine) (35 %), Vitamine B12 (32 %), Vitamine B3 (Niacine) (29 %), Phosphore (24 %), Zinc (20 %), Potassium (19 %). Un aliment est considéré « source » d'un nutriment à partir de 15 % des apports de référence pour 100 g.
D'où viennent les valeurs nutritionnelles de cette fiche ?
Les valeurs proviennent de la table de composition CIQUAL 2020 publiée par l'ANSES, l'agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation. Elles sont exprimées pour 100 g de partie comestible et peuvent varier selon la variété, la saison et le mode de cuisson.
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