Chicorée rouge
pour 100 g
Calories
18.9 kcal
Protéines
1.4 g
Glucides
1.6 g
Lipides
0.1 g
Tableau nutritionnel complet
Valeurs pour 100 g de partie comestible (CIQUAL 2020).
Macronutriments
| Calories | 19 kcal |
|---|---|
| Protéines | 1.4 g |
| Glucides | 1.6 g |
| Lipides | 0.1 g |
| Fibres | 3 g |
| Sucres | 1.6 g |
| Sodium | 0.01 mg |
Minéraux
| Calcium | 36 mg |
|---|---|
| Fer | 0.3 mg |
| Magnésium | — |
| Phosphore | 30 mg |
| Potassium | 180 mg |
| Sodium | 0.02 mg |
| Zinc | 0.2 mg |
| Cuivre | — |
| Manganèse | — |
| Sélénium | — |
| Iode | — |
Vitamines
| Vitamine A | — |
|---|---|
| Vitamine D | 0 µg |
| Vitamine E | 0.57 mg |
| Vitamine K1 | — |
| Vitamine C | 10 mg |
| Vitamine B1 (Thiamine) | 0.07 mg |
| Vitamine B2 (Riboflavine) | 0.05 mg |
| Vitamine B3 (Niacine) | 0.3 mg |
| Vitamine B5 (Pantothénique) | — |
| Vitamine B6 | 0.07 mg |
| Vitamine B9 (Folates) | — |
| Vitamine B12 | — |
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