Chapon
pour 100 g
Calories
195 kcal
Protéines
19.9 g
Glucides
0 g
Lipides
12.8 g
Tableau nutritionnel complet
Valeurs pour 100 g de partie comestible (CIQUAL 2020).
Macronutriments
| Calories | 195 kcal |
|---|---|
| Protéines | 19.9 g |
| Glucides | 0 g |
| Lipides | 12.8 g |
| Fibres | 0 g |
| Sucres | 0 g |
| Sodium | 0.06 mg |
Minéraux
| Calcium | 11 mg |
|---|---|
| Fer | 1.09 mg |
| Magnésium | 21 mg |
| Phosphore | 183 mg |
| Potassium | 217 mg |
| Sodium | 0.14 mg |
| Zinc | 1.17 mg |
| Cuivre | 0.05 mg |
| Manganèse | 0.02 mg |
| Sélénium | — |
| Iode | — |
Vitamines
| Vitamine A | 37 µg |
|---|---|
| Vitamine D | — |
| Vitamine E | — |
| Vitamine K1 | 2.4 µg |
| Vitamine C | 1.7 mg |
| Vitamine B1 (Thiamine) | 0.06 mg |
| Vitamine B2 (Riboflavine) | 0.13 mg |
| Vitamine B3 (Niacine) | 7.27 mg |
| Vitamine B5 (Pantothénique) | 0.97 mg |
| Vitamine B6 | 0.36 mg |
| Vitamine B9 (Folates) | 6 µg |
| Vitamine B12 | 0.34 µg |
Recettes utilisant Chapon
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