Recette du Smoothie Banane et Kiwi Crémeux et Rafraîchissant

Préparer les kiwis

Tranchez les extrémités de chaque kiwi, puis retirez la peau à l'aide d'un économe ou d'une petite cuillère en glissant sous la chair. Détaillez la pulpe en morceaux grossiers pour faciliter le mixage.

Préparer les bananes

Pelez les bananes et coupez-les en tronçons de deux à trois centimètres. Plus les morceaux sont petits, plus le blender travaillera efficacement.

Assembler dans le blender

Déposez d'abord les morceaux de banane au fond du bol du blender, puis ajoutez les kiwis par-dessus. Cette disposition permet aux lames de mieux accrocher les fruits.

Mixer avec les glaçons

Ajoutez les glaçons et mixez par impulsions successives de cinq secondes, puis en continu jusqu'à obtenir une texture lisse et homogène. Raclez les parois si nécessaire entre deux mixages.

Servir immédiatement

Versez le smoothie dans quatre grands verres. Le mélange doit être suffisamment fluide pour être bu à la paille tout en gardant une belle consistance crémeuse. Dégustez sans attendre pour profiter de la fraîcheur.