Jus de fruit de la passion : valeurs nutritionnelles pour 100 g
100 g de jus de fruit de la passion apportent 61,7 kcal, avec 0,67 g de protéines, 14,3 g de glucides et 0,18 g de lipides (table CIQUAL 2025, ANSES).
- Pauvre en lipides
- Pauvre en sodium
Calories
61,7 kcal
Protéines
0,67 g
Glucides
14,3 g
Lipides
0,18 g
Tableau nutritionnel complet
Valeurs pour 100 g de partie comestible (CIQUAL 2025).
Macronutriments
| Macronutriments | Valeur pour 100 g | % AR |
|---|---|---|
| Calories | 62 kcal | 3.1 % |
| Protéines | 0,67 g | 1.3 % |
| Glucides | 14,3 g | 5.5 % |
| Lipides | 0,18 g | 0.3 % |
| Fibres | 0,2 g | 0.7 % |
| Sucres | 14,3 g | 16 % |
| Sodium | 6 mg | 0.3 % |
Minéraux
| Minéraux | Valeur pour 100 g | % AR |
|---|---|---|
| Calcium | 4 mg | 0.5 % |
| Fer | 0,36 mg | 2.6 % |
| Magnésium | 17 mg | 4.5 % |
| Phosphore | 25 mg | 3.6 % |
| Potassium | 278 mg | 14 % |
| Sodium | 6 mg | 0.3 % |
| Zinc | 0,06 mg | 0.6 % |
| Cuivre | 0,05 mg | 5 % |
| Manganèse | — | — |
| Sélénium | — | — |
| Iode | — | — |
Vitamines
| Vitamines | Valeur pour 100 g | % AR |
|---|---|---|
| Vitamine A | 43,8 µg | 5.5 % |
| Vitamine D | 0 µg | 0 % |
| Vitamine E | — | — |
| Vitamine K1 | 0,4 µg | 0.5 % |
| Vitamine C | 18,2 mg | 23 % |
| Vitamine B1 (Thiamine) | 0 mg | 0 % |
| Vitamine B2 (Riboflavine) | 0,1 mg | 7.1 % |
| Vitamine B3 (Niacine) | 2,24 mg | 14 % |
| Vitamine B5 (Pantothénique) | — | — |
| Vitamine B6 | 0,06 mg | 4.3 % |
| Vitamine B9 (Folates) | 8 µg | 4 % |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0 % |
% AR : part des apports de référence journaliers pour un adulte-type (règlement UE n°1169/2011), calculée pour 100 g de partie comestible.
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Jus de fruit de la passion : questions fréquentes
Combien de calories dans 100 g de jus de fruit de la passion ?
100 g de jus de fruit de la passion apportent 61,7 kcal, avec 0,67 g de protéines, 14,3 g de glucides et 0,18 g de lipides (partie comestible, table CIQUAL 2025 de l'ANSES).
Quelle teneur en protéines pour 100 g de jus de fruit de la passion ?
100 g de jus de fruit de la passion apportent 0,67 g de protéines, soit environ 1.3 % de l'apport de référence quotidien (50 g pour un adulte-type).
Quelles vitamines et quels minéraux dans 100 g de jus de fruit de la passion ?
100 g de jus de fruit de la passion couvrent une part notable des apports de référence pour : Vitamine C (23 %). Un aliment est considéré « source » d'un nutriment à partir de 15 % des apports de référence pour 100 g.
D'où viennent les valeurs nutritionnelles de cette fiche ?
Les valeurs proviennent de la table de composition CIQUAL 2025 publiée par l'ANSES, l'agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation. Elles sont exprimées pour 100 g de partie comestible et peuvent varier selon la variété, la saison et le mode de cuisson.
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